Пищепром Таджикистана: рост производства и увеличение экспорта в 2025 году

Пищевая промышленность Таджикистана продемонстрировала уверенный рост в первом полугодии 2025 года. По данным Министерства промышленности и новых технологий страны, общий объем произведенной продукции достиг 4,8 миллиарда сомони (около 513 миллионов долларов США), что составило 108% к показателю аналогичного периода 2024 года. Эта тенденция подтверждает стабильное развитие отрасли, объем которой вырос с 5,1 миллиарда сомони в 2018 году до 11,4 миллиарда сомони по итогам 2024 года.

Наиболее значительный прирост был зафиксирован в производстве кондитерских изделий, соли и алкогольных напитков — на 39,6%, 38% и 33,9% соответственно. Также заметно увеличился выпуск безалкогольных напитков (+24,2%), макаронных изделий (+17,7%), муки (+15,9%), сухофруктов (+15,1%) и молочной продукции (+12,2%). Положительная динамика наблюдалась и в других ключевых сегментах, включая производство риса, колбасных изделий, мяса, овощных консервов и хлебобулочных изделий.

Развитие отрасли сопровождается созданием новых производственных мощностей и рабочих мест. За первые шесть месяцев 2025 года в пищевом секторе было открыто 48 новых предприятий, на которых было трудоустроено 277 человек. В настоящее время в данной сфере деятельности функционирует свыше 850 предприятий.

Одновременно с ростом производства улучшается и обеспечение внутреннего рынка товарами местного изготовления. Так, доля отечественных безалкогольных напитков на рынке достигла 95,6%, муки — 92,5%, а мясной продукции — 82,1%. Местные производители также занимают значительные доли на рынках молочной (66%) и кондитерской (66,4%) продукции.

Экспорт продукции пищевой промышленности за отчетный период также показал рост, достигнув 28,3 миллиона долларов США. Это на 3,7% (или 1 миллион долларов) больше, чем за аналогичный период 2024 года. Основными статьями экспорта стали сухофрукты и безалкогольные напитки. Ключевыми рынками сбыта для таджикской продукции являются Казахстан, Россия, Турция, Германия, Китай, Узбекистан и Грузия.

В количественном выражении за полгода Таджикистан экспортировал 45,1 тысячи тонн сухофруктов, 16,2 тысячи тонн безалкогольных напитков, 1,7 тысячи тонн плодоовощных консервов и 1,3 тысячи тонн муки. Также за рубеж поставлялись соль, кондитерские изделия и желатин, что свидетельствует о диверсификации экспортной корзины страны.